コーヒーと砂糖の関係 砂糖が違うとコーヒーの味も変わるの 国内最大級の東京カフェ情報サイトteam Cafe Tokyo
1.砂糖ってそもそもどんなもの? 1-1.砂糖の主な原料はサトウキビとてんさい 1-2.砂糖は作り方によって精製糖と含蜜糖に分かれる 2.種類によって健康効果は変わる? 2-1.含蜜糖にはミネラルが含まれる 2-2.精製糖は体に悪いわけではない 2 砂糖の種類とコーヒーの合わせた時の味わい 画像左からグラニュー糖(角砂糖)、三温糖、上白糖、黒糖、ザラメ糖 グラニュー糖 コーヒーに余計な風味を加えず、甘さのみを加えたい 時はグラニュー糖がおすすめ! 喫茶店やカフェで使われることも