酢 60cc 砂糖 大さじ4 水 1cc 昆布 3㎝ほど 薄焼き卵 卵 2個 砂糖 大さじ1 しょうゆ 少々 片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1/2 サラダ油 適量 飾り用 刻み海苔 適量 でんぶ 適量 さやえんどうなど青物 適量 カニ風味かまぼこ 3～4本 ガリ 適量 その他お好みで。こうやってみると、日本人はカニが好きですね。 これが結論。 たかがカニ酢、されどカニ酢でした。
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